U-zal-niet-geloven-hoe-snel-u-kan-maken-deze paddestoelensoep

Name: u-zal-niet-geloven-hoe-snel-u-kan-maken-deze paddestoelensoep
Total time: 20 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 300 gram verse champignons, in plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden aardappel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte selderij; 1 middelgrote wortel, in blokjes gesneden; 1/4 theelepel peper; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; 2 (390 gram) blikjes runderbouillon; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die de helft en een half bevat; waterkers, voor garnering

Ik denk dat de naam het allemaal zegt. Dit maakt een elegante soepcursus voor een etentje of feestbijeenkomst. Niemand zou ooit kunnen raden hoe snel en eenvoudig het is om te maken.

Ingrediënten

Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
300 gram verse champignons, in plakjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met in blokjes gesneden aardappel
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte selderij
1 middelgrote wortel, in blokjes gesneden

1/4 theelepel peper
Een beker met een inhoud van
60 ml die meel bevat
2 (390 gram) blikjes runderbouillon
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die de helft en een half bevat
Waterkers, voor garnering

Bereiding

Smelt de boter in de pan. Voeg paddenstoelen, ui, selderij en wortel toe. Kook, afgedekt, 10 minuten, of tot de groenten gaar zijn.
Meng de peper en het meel. Kook 1 minuut.
Roer er langzaam bouillon doorheen.Breng aan de kook.Snijder 2 minuten.Houd in half en half en verwarm erdoorheen.DOOS NIET BODEM. Giet met waterkers.