Ui cake

Name: ui cake
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 3 spekreepjes, in blokjes gesneden; 4 middelgrote uien, fijngehakt; 3 eetlepels boter; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; 3 grote eieren, geslagen; 1 tube (227 gram) gekoelde crescent rolls

Gekoeld mager deeg creëert een schilferige korst voor deze smakelijke vierkanten. Moist en gouden, porties maken een geruststellende verandering van aardappelen. Andmdash Anneliese Deising, Plymouth, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Leg in een grote koekenpan spek tot ze knapperig is; laat het spek leeglopen en gooi de pan weg. Bak in dezelfde koekepan uien in boter tot ze gaar zijn. Stoer.
Meng in een grote kom zure room, bloem en zout; voeg eieren toe. Strooi de spekjes en uien erover; opzij zetten
Schep het deeg apart in vier rechthoeken. Leg het deeg op de bodem en 1 in de zijkanten van een ingevette 9-inch vierkante bakpan, strek zo nodig. centimeter randen samen om te verzegelen. Giet het uienmengsel over het deeg
Bak op 375 ° gedurende 30 minuten of totdat de topping is gezet en de korst goudkleurig is. Koel iets voordat je in kleine vierkantjes snijdt. Houd warm.