Ui pot gebraden

Ik heb veel recepten met stoofvlees geprobeerd, maar dit is mijn favoriet. Het is mijn aanpassing van de Lipton Uiensoepdoos ..... Ik ben zo brutaal, ik gebruik zelfs "no name soup mix"! Voeg gewoon Yorkshire Pudding toe en je hebt een smakelijk diner. Als ik dit voor 2 personen maak, gebruik ik de restjes in soep van rundvlees of soep van gerst.

Verhit de olie in de Nederlandse oven op middelhoog vuur.
Smoor vlees gedurende ongeveer 5 minuten, en draai vaak tot ze aan alle kanten bruin zijn.
Verwijderen, opzij zetten en warm houden.
Bak uien in de hollandse oven tot ze slap zijn.
Voeg bouillon, appelsap, wijn, uiensoepmengsel en kruiden toe en roer goed.
Breng rundvlees terug naar de Nederlandse oven.
Rooster 2,5 uur op 325 ° F en draai rundvlees elke 30 minuten om.
Snij de groenten in stukjes, voeg ze bij de pan en kook ze nog een uur of tot ze gaar zijn tot de gewenste gaarheid.
Verwijder groenten en rundvlees en houd warm tot klaar om te serveren; gebruik maïszetmeel voor een dikkere jus.

Ik vond het geweldig