Uitstekende island gebakken paddenstoelen

Name: uitstekende island gebakken paddenstoelen
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 eetlepels olijfolie; 3 eetlepels boter; 400 gram champignons, gesneden; 1 teentje knoflook, in dunne plakjes gesneden; 1 eetlepel rode kookwijn; 1 eetlepel teriyaki-saus, of meer naar smaak; 1/4 theelepel knoflookzout, of naar smaak; versgemalen zwarte peper naar smaak

Ingrediënten

3 eetlepels olijfolie
3 eetlepels boter
400 gram champignons, gesneden
1 teentje knoflook, in dunne plakjes gesneden

1 eetlepel rode kookwijn
1 eetlepel teriyaki-saus, of meer naar smaak
1/4 theelepel knoflookzout, of naar smaak
Versgemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Verhit olijfolie en boter in een grote pan op middelhoog vuur.
Kook en beweeg champignons, knoflook, kookwijn, teriyaki-saus, knoflookzout en zwarte peper in de hete olie en boter tot de champignons lichtbruin zijn, ongeveer 5 minuten.
Zet het vuur laag en laat sudderen tot de champignons zacht zijn, 5 tot 8 minuten langer..