Ultieme blot hash brown cakes sp5

Name: ultieme blot hash brown cakes sp5
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel gezouten boter; 2 rijpe tomaten; 1 rode ui; 1 (227 gram) pakje peperbacon; 1 (680 gram) pakket Simply Potatoesandreg; Shredded Hash Browns

Ingrediënten

Bereiding

Bereid verse ingrediënten door tomaten in plakjes van 1,25 centimeter en rode ui in 1/3 centimeter rondjes te snijden.
Kook de spekjes tot ze krokant zijn en laat ze uitlekken op een papieren handdoek.
Verhit de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de brownies in 6 kleine, platte rondjes en leg ze in een hete koekepan. Bak 5-6 minuten knapperig en goudbruin, keer om en doe hetzelfde aan de andere kant.
Neem hash brown cakes uit de koekenpan, leg ze op de serveerschaal en leg ze op met verse plakjes tomaat, een paar stukjes gepekeld spek en enkele verse uirondes.