Ultieme gebakken bonen

Name: ultieme gebakken bonen
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 12
Ingredients: 200 gram spek; 1 (128 gram) kan paddestoelen bevatten, uitgelekt; 1 grote ui, in blokjes gesneden; 1 (425 gram) kan boterbonen, uitgelekt; 1 (425 gram) kan boterbonen, uitgelekt; 1 (425 gram) kan boterbonen, uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die ketchup bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 1 1/2 theelepels droge mosterd; 2 eetlepels ciderazijn; 1/2 theelepel Worcestershire-saus; zout en peper naar smaak

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een grote braadpan in met vet.
Plaats bacon in een grote, diepe koekenpan. Kook op middelhoog vuur tot het gelijkmatig bruin is; uitlekken. Bewaar 3 reepjes heel, verkruimel rest en zet apart. Voeg de champignons en uien toe; kook tot het gaar is.
Meng in een grote kom het afgebrokkelde spek, champignons, ui, varkensvlees en bonen, bruine bonen, boterbonen, ketchup, bruine suiker, droge mosterd, ciderazijn, Worcestershire-saus en zout en peper. Bonenmengsel in voorbereide braadpanschotel Plaats 2 of 3 reepjes spek bovenop het bonenmengsel, indien gewenst.
Bak onbedekt in een oven van 350 graden tot ze dik en bubbelend is, ongeveer 2 uur.