Ultieme koolhydraatarme ham en kaasomelet voor twee

Name: ultieme koolhydraatarme ham en kaasomelet voor twee
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Ingredients: 1 portie kookspray (optioneel); 5 eieren; 2 eetlepels zware slagroom; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Zwitserse kaas; 113 gram Zwarte Woud-ham, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met fijngehakte groene uien

Ingrediënten

1 portie kookspray (optioneel)
5 eieren
2 eetlepels zware slagroom
1 theelepel zout

1/2 theelepel gemalen zwarte peper
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde Zwitserse kaas
113 gram Zwarte Woud-ham, gehakt
Een kop met een inhoud van
60 ml met fijngehakte groene uien

Bereiding

Spuit of smeer een grote koekenpan licht in en verhit op middelhoog vuur.
Klop eieren, slagroom, zout en peper in een kom. Giet eieren in de verwarmde koekenpan, draai de koekenpan om de bodem te bedekken. Bedek en laat koken tot de eieren stevig zijn, ongeveer 5 minuten.
Top met Zwitserse kaas, ham en groene uien. Vouw omelet dubbel over vullingen; kook nog 2 minuten.