V-8 omelet

Name: v-8 omelet
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 grote eieren; Een kop met een inhoud van 60 ml die volle melk bevat; 1/4 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die fijngehakte groene paprika bevat; 4 theelepeltjes olijfolie, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met dun gesneden courgette; 4 kleine verse champignons, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die fijngehakte groene paprika bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin verse babyspinazie; Extra dun gesneden groene uien; 2 knoflookteentjes, in dunne plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml met afgebrokkelde geitenkaas; Extra dun gesneden groene uien

Mijn familie eet veel groenten, dus ik zal wat opzij zetten tijdens het avondeten om de volgende dag in een omelet te gebruiken. Dit snijdt de voorbereidingstijd in de helft! Ik hou van de veelzijdigheid van dit recept omdat het gemaakt kan worden met alle groenten en kazen die je hebt. - Lynne Keast, Monte Sereno, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kleine kom eieren, melk, zout en peper. Verdeel in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag 2 theelepels olie over middelhoog vuur. Voeg courgette, champignons en groene paprika toe; kook en roer 3-5 minuten of tot ze zacht zijn.
Voeg spinazie, groene uien en knoflook toe; kook en roer 1-2 minuten langer of tot spinazie verwelkt en knoflook zacht is. Breng het groentenmengsel over in een kleine kom.In dezelfde pan verwarmt u de resterende olie.Giet in het eimengsel.Het mengsel moet onmiddellijk op de rand staan.
Terwijl de eieren liggen, duwt u gekookte porties naar het midden toe en laat u er ongekookte eieren onder vloeien. Wanneer de eieren verdikt zijn en er geen ei overblijft, schep dan een plantaardig mengsel aan één kant; bestrooi met kaas. Vouw omelet doormidden; in tweeën snijden en op platen schuiven. Pronk met extra groene uien.

Blogs die misschien interessant zijn

7 krachtige huismiddeltjes voor hoofdluis

spijsverteringsondersteuning voor immuungezondheid 6 van de beste probiotica voor vrouwen

is lactobacillus acidophilus goed voor de gezondheid

voordelen en gezondheidsrisicos van bananen

de 6 beste vervangers voor rijstazijn

Ik vond het geweldig

V-8 omelet

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies