V-8 soep

Een geweldige groentensoep die snel klaar te maken en te bevriezen is geweldig !!! Ik gebruik dit om te 'vullen' voordat ik mijn voorgerecht eet. Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met WW-punt per A-schaal met een inhoud van 3/8 liter met portie

Chopand Dice groenten, voeg alle ingrediënten toe aan een bouillon.
Voeg zo nodig water toe om bijna twee keer zo diep als de groenten in de pot te krijgen.
Breng aan de kook, zet de soep aan de kook en laat ongeveer 2 uur koken.
tot groenten zacht zijn.
Ik deel in porties van 3/8 liter en vries in zakken.