Vaders dag lagen

Name: vaders dag lagen
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met broccoliroosjes; 3 sneetjes volkoren brood, in blokjes; 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden met basilicum, knoflook en oregano, uitgelekt; 8 plakjes deli honingham, versnipperd; Een beker met een capaciteit van 60 ml die geraspte pepperjack-kaas bevat; 4 eieren; Een kop met een inhoud van 60 ml die zware slagroom bevat; 1 1/2 theelepels knoflookpoeder; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Ik wilde van mijn man een leuke Vaderdagbrunch maken, maar we hadden dringend behoefte aan een reis naar de supermarkt. Ik scharrelde wat we in de keuken hadden en de Dad's Day Strata was geboren! Het is heel lekker geworden en is heel gemakkelijk.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Vet een centimeter vierkant ovenschotel in.
Plaats een stoominzet in een pan en vul met water tot net onder de bodem van de stomer. Breng water aan de kook. Voeg broccoli toe, dek af en stoom tot ze gaar zijn, 2 tot 4 minuten.
Meng gestoomde broccoli, broodblokjes, blokjes tomaat, ham en peper boerenkool samen in een grote kom.
Klop de eieren, room, knoflookpoeder, zout en peper samen in een aparte kom; roer in broccoli mengsel. Giet het mengsel in de voorbereide braadpan.
Bak in de voorverwarmde oven tot de eieren in het midden worden geplaatst, ongeveer 35 minuten. Laat 3 tot 5 minuten afkoelen voor het snijden.