Vaders knoflook en wijn brood

Name: vaders knoflook en wijn brood
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 brood stokbrood (centimeter stokbrood); Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 teentje knoflook, in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met droge rode wijn (ongeveer)

Iedereen die dit probeert, HOUDT van het. Ik ben er verslaafd aan. Mijn vader was nogal een karakter en een geweldige intuïtieve kok die nooit een recept gebruikte. Ik vond dit gemakkelijk te repliceren (in tegenstelling tot zijn pannenkoeken op zondagmorgen).

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400.
Snijd het brood bijna helemaal in plakjes van 1 "- 1,5". (U wilt dat het brood intact blijft tijdens het bakken, maar gemakkelijk te scheiden als het gebakken is).
Leg het brood in een jelly roll pan op een voldoende groot blad aluminiumfolie dat je de zijkanten naar boven kunt vouwen om het wijn/botermengsel te bevatten (je WILT dat het brood in het wijn / botermengsel zit - Oh ja).
Plaats een stukje knoflook tussen elke plak.
Smelt boter in glazen beker in de magnetron.
Roer evenveel rode wijn in de beker.
Druppel het wijn/botermengsel tussen elk plakje en giet de rest erover. Als u het recept verdubbelt, wilt u het opnieuw mengen in het midden van de schenkbeurt, omdat de wijn en boter de neiging hebben om te scheiden.
Bak op 400 ongeveer 20 minuten. Brood wordt gedaan met de bovenkant en vooral de bodem van het brood is knapperig. We verwijderen de knoflook voor het eten om de volgende dag anderen niet te beledigen.
Als je dit niet leuk vindt, ben je de eerste die dat niet deed.