Vaders worst, paprika en uien

Name: vaders worst, paprika en uien
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 verse groene paprika (in plakjes); 1 verse groene paprika (in plakjes); 1 ui (in plakjes); 4 knoflookteentjes (fijngehakt); 900 gram Italiaanse worst (omhulsels verwijderd); Een kop met een inhoud van 60 ml die parmezaanse kaas bevat; zout; peper; 400 gram linguine of 400 gram pasta, naar keuze

Mijn vadersrecept, persoonlijk kan ik hier geen genoeg van krijgen, heel gemakkelijk en snel ook. Het gebruikt de potten rode paprika's samen met vers.

Ingrediënten

1 verse groene paprika (in plakjes)
1 verse groene paprika (in plakjes)
1 ui (in plakjes)
4 knoflookteentjes (fijngehakt)
900 gram Italiaanse worst (omhulsels verwijderd)

Een kop met een inhoud van
60 ml die parmezaanse kaas bevat
Zout
Peper
400 gram linguine of 400 gram pasta, naar keuze

Bereiding

Verwijder omhulsels uit de worst.
Kook en verkruimel tot bruin in een grote pan, samen met verse paprika, ui en knoflook.
Hak de geknipte rode paprika's kleiner en voeg toe aan de worst MET hun sap.
Simmer op laag.
Bereid de linguini voor volgens de instructies van de verpakking, afvoer.
Voeg toe aan het worstmengsel en meng met parmezaanse kaas.