Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KIRKFAMILY
Vakantie avondmaal vulling
Hoewel deze stoofschotelvulling fantastisch is voor dagen na het evenement, zijn er zelden overblijfselen! Het is een schitterende mix van zoete, hartige, nootachtige en frisse smaken die een knaller is op de tafel.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 680 gram eendagig zuurdesembrood, gesneden in blokjes van 2 centimeter (1 groot brood. Je kunt de korst laten staan als je wilt, dat deden we)
- Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
- 2 prei, in dunne plakjes gesneden
- 3 grote selderibroodjes, met bladeren, in blokjes gesneden
- 5 teentjes knoflook, grof gehakt (gebruik geen knoflookpoeder want het zal schroeien)
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met daarin verpakte, gedroogde veenbessen
-
Een kop met een inhoud van130 ml met in blokjes gesneden gedroogde abrikoos
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gehakte pecannoten of een schaal met een inhoud van 1/4 liter met walnoten
- 1 eetlepel gevogelte kruiden
- 1 theelepel rozemarijn
- 2 theelepels tijm
- 2 theelepels venkelzaad
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met witte wijn
- 1 koffielepel koosjer zout
- 1/2 theelepel gemalen peper
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte verse peterselie
- 2 grote eieren, lichtgeslagen
- 3/5 liter kip bouillon met laag natriumgehalte
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 200 graden graden en bestrijk een ovenschaal.
-
Plaats broodblokjes in een kom en zet apart.
-
In een grote koekenpan smelt u de boter en kookt u de prei bleekselderij, en knoflook tot ze zacht zijn, ongeveer 7 minuten.
-
Voeg fruit, pecannoten, gevogelte kruiden, rozemarijn, tijm en venkelzaad toe. Kook, roer, 1 minuut.
-
Roer de wijn erdoor en breng aan de kook.Kook tot de helft is ingekookt.
-
Giet in het broodmengsel en voeg zout en peper toe.
-
Voeg peterselie en eieren toe, roer om te combineren.
-
Voeg bouillon toe in twee toevoegingen, roerend tot geabsorbeerd na elke toevoeging. Breng het royaal met zout en peper en vul de vulling op schotel.
-
Bak op het middelste rek tot het goudbruin goudbruin is, 25 tot 30 minuten.Laat 5 minuten zitten voordat je het serveert.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minReceptRabarber, aardbeien, suiker, meel, Citroen, Boter zonder zout, Taart, Ei,Strawberry rabarbertaart
-
45 minMueslihaver, meel, kaneel, boter, zout, vanille, , frambozen, , citroensap, maïzena,frambozenhavermoutrepen met truvia®-bakmix
-
65 minVoorgerechten en snacksdruiven, kers-,gemarmerde druiven
-
15 minPannenkoek, melk, suiker, eieren, yoghurt, yoghurt,fruitige yoghurtpannenkoekjes
Ik vond het geweldig