Vampier cookies

Name: vampier cookies
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24 cookies, 24
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1 groot ei; 1/2 theelepel vanille-extract; 1/8 theelepel amandelextract; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rode jam (framboos of aardbei)

Dit zijn leuke koekjes voor Halloween of een vampiergenre. De koekjes hebben een lichte vanille- en botersmaak en zijn de perfecte kleur om het rood van de vulling echt op te vangen. Ze hebben een lichtjes knapperige rand en een zachte, taaie smaak. Als je een hapje neemt en de jam blootlegt, zien ze er echt uit alsof ze bloeden! Ze worden gebakken op een iets lagere temperatuur dan sommige koekjes, zodat ze niet echt bruin worden tijdens het bakken. Best geserveerd op dezelfde dag. Ik vond dit recept op een van mijn favoriete blogs, Baking Bites.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 ° F.
Klop in een grote kom boter en suiker samen tot licht.
Klop het ei en de extracten erdoor.
Voeg bloem en zout toe aan de kom en meng ze met lage snelheid in het botersuikermengsel tot het deeg net is gecombineerd.
Wikkel het deeg in plasticfolie en koel het in ten minste 1 uur.
Verdeel het deeg doormidden en bewaar het gedeelte dat u niet gebruikt in de koelkast.
Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak tot het ongeveer centimeter dik is.
Gebruik een koekjesknip om centimeterrondes te verwijderen.
Leg rondjes op een bakplaat, leg een theelepel jam op elk van hen en dek af met nog een deegdeeg. Druk de randen lichtjes naar beneden, knijp de randen op het bakplaat.
Gebruik een tandenstoker en steek twee kleine gaten (zoals een vampierbeet) in de bovenkant van elk koekje.
Bak gedurende 10-12 minuten, totdat cookies zijn ingesteld.
Laat het ongeveer 5 minuten afkoelen op de bakplaat en breng het vervolgens over naar een rooster om het volledig te laten afkoelen.
Doop een tandenstoker in een extra rode jam en plaats deze opnieuw in de "bijtgaten" die je hebt gemaakt voor het bakken om ze te benadrukken, als ze al niet rood is. Trek een bloedstrakje naar beneden van een van de beten met de jam, indien gewenst.
Cookies zijn het beste op de dag dat ze worden gemaakt.

Blogs die misschien interessant zijn

olijfolieallergie oorzaken en symptomen

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

19 desserts waarvan u niet zult geloven dat ze eigenlijk gezond zijn

rabarber voeding voordelen en meer

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van pompoen

Ik vond het geweldig

Vampier cookies

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies