Van nature gezoete brownies

Name: van nature gezoete brownies
Cook time: 36 min
Total time: 56 min
Yield: 16
Ingredients: 5 eetlepels water; 2 eetlepels lijnzaadmeel; 4 (28 gram) vierkanten ongezoete bakkerschocolade; 1/2 theelepel bakpoeder; 15 gedroogde ontpitte dadels, of meer naar smaak; 60 liter kokosolie; Een kopje met een inhoud van 60 ml met honing; 1 eetlepel vanille-extract; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte pecannoten; 1 eetlepel poedersuiker (optioneel)

Rijke en heerlijke brownies gezoet met dadels en honing. Een tip voor het snijden van brownies en cakes is om een plastic mes te gebruiken nadat ze zijn afgekoeld.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C).
Roer water en lijnzaadmeel samen in een kleine kom. Laten staan tot ze verdikt zijn, ongeveer 5 minuten.
Pulse-chocolade en baking soda samen in een keukenmachine tot ze fijngemalen zijn. Voeg lijnzaadmengsel, dadels, kokosolie, honing en vanille-extract toe. Samen persen tot gecombineerd. Roer in pecannoten.
Giet het beslag in een bakpan van centimeter.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de bovenkant droog is en de randen van de pan wegtrekken, ongeveer 36 minuten. Laat het goed. Sprei poedersuiker erover voor een beetje extra zoetheid.