Varkenshaas in bourbon

Name: varkenshaas in bourbon
Cook time: 45 min
Total time: 180 min
Yield: 8
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; Een kop met een capaciteit van 60 ml die bourbon bevat; 2 eetlepels bruine suiker; 2 teentjes knoflook, gehalveerd; 1,3 kg varkenshaas

Mals varkensvlees gemarineerd in sojasaus, bourbon en meer. Kan ook gegrild worden.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
60 ml die sojasaus bevat
Een kop met een capaciteit van 60 ml die bourbon bevat
2 eetlepels bruine suiker

2 teentjes knoflook, gehalveerd
1,3 kg varkenshaas

Bereiding

Meng sojasaus, bourbon, bruine suiker en knoflook. Giet over het varkensvlees, dek af en koel het in ten minste 2 uur, af en toe draaien.
Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Haal het vlees uit de marinade en plaats het op een rooster met een ondiepe braadpan.
Bak gedurende 0 minuten of tot een vleesthermometer 60 graden registreert (63 ° C).