Varkenshaas in slowcooker

Name: varkenshaas in slowcooker
Cook time: 420 min
Total time: 7 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 900 gram varkenshaas; Een kop met een inhoud van 60 ml die natriumsoe-sojasaus bevat; 1 eetlepel gele mosterd; 2 -3 eetlepels ahornsiroop; 1 eetlepel olijfolie; 2 gehakte sjalotten; 130 liter kippenbouillon; 2 knoflookteentjes, geplet; 1/4 theelepel harissa; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte champignons; 20 kleine aardappelen; 1/4 theelepel zout; 1/2 theelepel peper

Maak en deel dit varkenshaas in Slow Cooker recept uit.

Ingrediënten

900 gram varkenshaas
Een kop met een inhoud van
60 ml die natriumsoe-sojasaus bevat
1 eetlepel gele mosterd
2 -3 eetlepels ahornsiroop
1 eetlepel olijfolie
2 gehakte sjalotten
130 liter kippenbouillon

2 knoflookteentjes, geplet
1/4 theelepel harissa
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte champignons
20 kleine aardappelen
1/4 theelepel zout
1/2 theelepel peper

Bereiding

Verhit olie en schroei aan alle kanten varkenshaas vast.
Plaats in slow cooker.
Roer samen, Maple siroop, sojasaus, mosterd, Harissa, kippenbouillon, zout en peper. Opzij zetten.
Bak enkele sjalotten, knoflook en champignons een paar minuten.
Deglaze pan met ahornsiroopmengsel.
Giet in Slow Cooker en kook 7 uur op Laag.
Voeg het laatste uur aardappelen toe.