Varkenshaas met frambozenbalsemieke saus

Name: varkenshaas met frambozenbalsemieke saus
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 varkenshaas (400 gram), in centimeters gesneden; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 eetlepel olijfolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pitloze frambozenconfituur; 2 eetlepels balsamicoazijn; 2 theelepels Dijon-mosterd

Als ik entertain, geef ik er de voorkeur aan om tijd door te brengen met het gezelschap om me in de keuken te verschuilen.Dit snelle hoofdgerecht laat me een spectaculair diner serveren met bijna geen gedoe. - Lisa Varner, Charleston, South Carolina

Ingrediënten

Bereiding

Varkens afplatten tot een halve inch dikte; bestrooi met knoflookpoeder.
Bak in een grote koekenpan op middelhoog vuur varkensvlees in olie gedurende 3-5 minuten aan elke kant of tot het niet langer roze is.Verwijder en houd het warm.Voeg de jam, azijn en mosterd in de pan.Kook en roer 2-3 minuten of tot verdikt. Bewaar met varkensvlees.