Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sanhym
Varkenskarbonades met gekarameliseerde ui-champignonsaus
Lip-smackin'-good.Crock-pot-gemakkelijk.Diner-pleaser.Mooie presentatie.Is er iets beters? NAAAAAAAH. Opmerking van Caroline: Veel mensen gebruiken Bay Leaf niet; het voegt echter enorm toe aan dit gerecht; vergeet alleen niet om het eruit te halen voordat je het serveert.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kruid de karbonades met meel, zout en peper.
-
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur; sauteer ze tot ze goudbruin zijn.
-
Verwijderen.
-
Voeg uien toe en lichtbruin.
-
Verwijderen.
-
Voeg 1 eetlepel ongezouten boter toe; Voeg gesmolten paddenstoelen toe.Verwijder en ontdooi de koekenpan met 80 liter rundvleesbouillon of wijn, indien gewenst.
-
Giet de resterende runderbouillon in de kruikpot.
-
Voeg saus uit de pan, Worcestershire en kruiden toe; voeg karbonades, uien en champignons toe.
-
Dek af en kook op LAGE kookstand gedurende 7-8 uur, tot ze zacht zijn.
-
EXTRACT BAY LEAF.
-
Verander de temperatuur naar HOOG; voeg 1 eetlepel boter toe.
-
Meng maïszetmeel met de helft en de helft.
-
Klop om goed te mengen. Voeg toe aan pot en garde.
-
Bak nog eens 15-20 minuten (afhankelijk van de gewenste sausdikte).
-
Serveer overgekookte rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
255 minVarkensvleesvarkenskoteletten, bamboescheuten, kastanjes, ui, Worcestershire saus, Szechuan bonen saus pasta, sojasaus, gember, rijst, olie-, sugar, teentjes knoflook, olie-,szechuan varkensvlees (crock pot)
-
20 minVarkensvleesvarkenskoteletten, adobo kruiden, sinaasappelsap sinaasappels, citroensap citroen, appelazijn, knoflookteentjes verbrijzeld,gegrilde varkenskarbonades (chuletas asado a la parrilla)
-
35 minVarkensvleesbrood, kaas, spek, boter, ranch dressing, peper,uit elkaar halen cheddar spek ranch brood
-
55 minVarkensvleesui, selderij ribben, varkensvlees, broccoli roosjes, paddestoel, melk, Worcestershire saus, water, rijst,overgebleven varkensvlees casserol
Ik vond het geweldig