Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sanhym
Varkenskarbonades met gekarameliseerde ui-champignonsaus
Lip-smackin'-good.Crock-pot-gemakkelijk.Diner-pleaser.Mooie presentatie.Is er iets beters? NAAAAAAAH. Opmerking van Caroline: Veel mensen gebruiken Bay Leaf niet; het voegt echter enorm toe aan dit gerecht; vergeet alleen niet om het eruit te halen voordat je het serveert.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kruid de karbonades met meel, zout en peper.
-
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur; sauteer ze tot ze goudbruin zijn.
-
Verwijderen.
-
Voeg uien toe en lichtbruin.
-
Verwijderen.
-
Voeg 1 eetlepel ongezouten boter toe; Voeg gesmolten paddenstoelen toe.Verwijder en ontdooi de koekenpan met 80 liter rundvleesbouillon of wijn, indien gewenst.
-
Giet de resterende runderbouillon in de kruikpot.
-
Voeg saus uit de pan, Worcestershire en kruiden toe; voeg karbonades, uien en champignons toe.
-
Dek af en kook op LAGE kookstand gedurende 7-8 uur, tot ze zacht zijn.
-
EXTRACT BAY LEAF.
-
Verander de temperatuur naar HOOG; voeg 1 eetlepel boter toe.
-
Meng maïszetmeel met de helft en de helft.
-
Klop om goed te mengen. Voeg toe aan pot en garde.
-
Bak nog eens 15-20 minuten (afhankelijk van de gewenste sausdikte).
-
Serveer overgekookte rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minVarkensvleesolie-, sjalot, teentjes knoflook, Chili peper, varkensvlees, 5 kruiden, kastanjes, vissaus, sojasaus, honing, hoofdsla, taugé, koriander,varkensvlees in slablaadjes
-
215 minVarkensvleesvarkensribrek, water, barbecuesaus,onze babyruggen
-
40 minVarkensvleesjalapeno chiles, kaas, spek, brood, ananas salsa,crescent jalapeno poppers
-
90 minVarkensvleesvarkensribben in ribsecties, zeezout, teentjes knoflook, gember, ui, chili peper vlokken, tomaten, suiker, azijn, honing, ui, vloeibare rook, Chili poeder, peper, Saus, mosterd-, kaneel, ananas met sap, knoflook, gember,Hawaiiaanse geroosterde varkensribbetjes
Ik vond het geweldig