Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Sanhym
Varkenskarbonades met gekarameliseerde ui-champignonsaus
Lip-smackin'-good.Crock-pot-gemakkelijk.Diner-pleaser.Mooie presentatie.Is er iets beters? NAAAAAAAH. Opmerking van Caroline: Veel mensen gebruiken Bay Leaf niet; het voegt echter enorm toe aan dit gerecht; vergeet alleen niet om het eruit te halen voordat je het serveert.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kruid de karbonades met meel, zout en peper.
-
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur; sauteer ze tot ze goudbruin zijn.
-
Verwijderen.
-
Voeg uien toe en lichtbruin.
-
Verwijderen.
-
Voeg 1 eetlepel ongezouten boter toe; Voeg gesmolten paddenstoelen toe.Verwijder en ontdooi de koekenpan met 80 liter rundvleesbouillon of wijn, indien gewenst.
-
Giet de resterende runderbouillon in de kruikpot.
-
Voeg saus uit de pan, Worcestershire en kruiden toe; voeg karbonades, uien en champignons toe.
-
Dek af en kook op LAGE kookstand gedurende 7-8 uur, tot ze zacht zijn.
-
EXTRACT BAY LEAF.
-
Verander de temperatuur naar HOOG; voeg 1 eetlepel boter toe.
-
Meng maïszetmeel met de helft en de helft.
-
Klop om goed te mengen. Voeg toe aan pot en garde.
-
Bak nog eens 15-20 minuten (afhankelijk van de gewenste sausdikte).
-
Serveer overgekookte rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minVarkensvleesvarkenshaas, knoflook, ananassap ongedraineerd, paprika, ui, wortel geschild, bouillon, wijnazijn, natrium sojasaus, suiker, maïzena, gember,goed en gegrild zoet en zuur varkensvlees
-
40 minVarkensvleespasta, peper, wortels, paddestoel, asperge, erwten, tomaten, worst, rucola, sjalot, teentjes knoflook, bouillon, room, wijn, kruiderij, zout, peper, olie-, kaas,koelkast pasta
-
57 minVlees en gevogeltekippenborsten, zout peper, spek, kaas, limoenen,gemakkelijke alice veren kip
-
44 minVlees en gevogeltenatrium sojasaus, suiker, knoflook, sambal oelek, olie-, gember, varkenshaas, rijst, olie-, suiker, wortel, ui, koriander, ham,met soja gemarineerde sandwiches met varkensvlees
Ik vond het geweldig