Varkenskoteletten voor 2

Name: varkenskoteletten voor 2
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Ingredients: 5 middelgrote aardappelen, geschild en in centimeters gesneden; 2 middelgrote wortelen, in plakjes; 2 gehakte karbonades zonder been (2 centimeter dik en 113 gram elk); 1 eetlepel uiensoepmengeling; 1-1/2 theelepels maïszetmeel; 1 blikje (305 gram) kant-en-klaar romige kippensoep

Stevig en geruststellend, deze vlees-en-aardappelen maaltijd is rijk aan zelfgemaakte goedheid ... en het is gemakkelijk te bereiden. "Soms gebruik ik kippendijen in plaats van varkenskoteletten," merkt Joyce Valentine van Sanford, Colorado op.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de aardappelen en wortels in een 1 liter kookbak bekleed met kookspray. In een grote koekenpan bekleed met koken spray, bruine varkenskoteletten aan beide zijden. Plaats over groenten.
Meng in een kleine kom de soepmix, maïszetmeel en soep tot het gemengd is. Giet over varkenskoteletten. Bedek en bak op 350 ° gedurende 1 uur of totdat het vlees en de aardappelen zacht zijn.