Varkenslende en kool

Name: varkenslende en kool
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 8 gehaktkarbonades zonder been; gekruid zout; 1 kleine kop kool, gehakt; gekruid zout; 2 eetlepels Worcestershire-saus

Ingrediënten

2 eetlepels plantaardige olie
8 gehaktkarbonades zonder been
Gekruid zout

1 kleine kop kool, gehakt
Gekruid zout
2 eetlepels Worcestershire-saus

Bereiding

Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Breng de kip knapperig met zout en peper en bruin aan beide kanten in de pan. Leg de kool bovenop de karbonades en bestrooi met gekruid zout en Worcestershire-saus. Bekervat en kook 15 minuten.
Ontdek de koekenpan, plaats koteletten bovenop de kool en kook 15 minuten verder, of tot de varkenskoteletten klaar zijn.