Varkensstoofpot met aubergine (aubergine)

Name: varkensstoofpot met aubergine (aubergine)
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1,3 kilogram mager varkensvlees gebraden of 1,3 kilogram kalfsvlees gebraden, gekruid met; zout en peper; 57 gram tomatenpuree; 57 gram tomatenpuree; 1/2 liter kippenbouillon; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge witte wijn; 4 knoflookteentjes, gehakt; 1 rode paprika, in blokjes gesneden; 1 ui, in blokjes gesneden; 1 grote aubergine, geschild en in blokjes gesneden; 1 eetlepel gespoelde kappertjes; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ontpit zwarte olijven, in vieren gedeeld; 2 theelepels oregano; zout en peper; 2 eetlepels gehakte verse peterselie

Ingrediënten

1,3 kilogram mager varkensvlees gebraden of 1,3 kilogram kalfsvlees gebraden, gekruid met
Zout en peper
57 gram tomatenpuree
57 gram tomatenpuree
1/2 liter kippenbouillon
Een kopje met een inhoud van
130 ml met droge witte wijn
4 knoflookteentjes, gehakt
1 rode paprika, in blokjes gesneden

1 ui, in blokjes gesneden
1 grote aubergine, geschild en in blokjes gesneden
1 eetlepel gespoelde kappertjes
Een kopje met een inhoud van
60 ml met ontpit zwarte olijven, in vieren gedeeld
2 theelepels oregano
Zout en peper
2 eetlepels gehakte verse peterselie

Bereiding

Snijd het vet van het varkensvlees en bruin aan alle kanten in een hollandse oven.
De resterende ingrediënten combineren en 4 uur bakken in een oven van 325.
Giet alle vet weg en serveer met je favoriete pasta.

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

30 min

Vlees en gevogelte

olie-, kippenborst helften, zout, peper, boter, teentjes knoflook, olijven, gin, vermout, citroensap,

gemakkelijke olijf martini kip
0 min

Vlees en gevogelte

kippenborsten, zure room, sherry, boter, rosmarijn, tijm, zout peper,

sherry zure room kip
30 min

Vlees en gevogelte

appelgelei, honing, mosterd-, kaneel, zout, kippenborst helften,

appelhoning geglazuurde kip
340 min

Vlees en gevogelte

water, zout, suiker, kip in, tomaten, habanero pepers, teentjes knoflook, piment, tijm, komijn, peper, Cayenne peper, olie-, Thaise Spaanse pepersaus,

cherry bomb chicken

Ik vond het geweldig

Varkensstoofpot met aubergine (aubergine)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Snijd het vet van het varkensvlees en bruin aan alle kanten in een hollandse oven.