Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BACHELORSTEVE
Varkensvlees in salsa verde
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in kleine kom de komijn, de helft van de knoflook en het zout.
-
Meng in een middelgrote kom het varkensvlees met het komijnmengsel en meng goed om het vlees te kruiden met kruiden. Bedek de kom met plasticfolie en laat deze 2 uur bij kamertemperatuur staan of zet hem een nacht in de koelkast.
-
Verhit de olijfolie in een grote koekepan op middelhoog vuur.
-
Voeg de ui en de resterende knoflook toe en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 3 - 4 minuten.
-
Meng het mengsel in een blender of keukenmachine.
-
Voeg de jalapenopepers, tomatillos, kippenbouillon en oregano toe. Pureer tot een gladde massa van 1-2 minuten.
-
Spray dezelfde grote koekenpan met anti-aanbaklaag met vegetarische kookspray en verwarm op middelhoog vuur.
-
Voeg de helft van de blokjes varkensvlees aan de pan toe en bak, draai, tot alle kanten bruin, 5 - 7 minuten.
-
Verwijder met een lepel met een lepel het vlees naar een bord en bak het overgebleven varkensvlees bruin.
-
Leg al het vlees terug in de pan.
-
Voeg de tomatillo puree toe en laat sudderen tot de saus is ingedikt, 8 - 10 minuten.
-
Roer de koriander erdoor en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
565 minVarkensvleeswater, bouillon, peperkorrels, piment, teentjes knoflook, baai, zout verdeeld, zout verdeeld, ahornsiroop verdeeld, varkenskoteletten, peper verdeeld, boter mekted, pruimen, perziken, ui,ahorn-varkens
-
11 minVarkensvleeserwten, spek, ui, ranch dressing best!, kaas,serendipity bacon en groene erwtensalade met boerderij dressing
-
120 minVarkensvleesvarkensribben, olie-, ketchup, Worcestershire saus, azijn, suiker, selderijzaad, Chili poeder, zout, peper, ui, citroen, saus,gebakken gebarbecuede spareribs
-
370 minVarkensvleesvarkensribben, abrikozenconserven, sojasaus, suiker, knoflook afhankelijk van uw voorkeurpoeder, oregano, barbecuesaus,verrukkelijke abrikozenribben
Ik vond het geweldig