Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Healthybalance
Varkensvlees met specerijen
Dit gekookte en geroosterde varkensgebraad is ongelooflijk vochtig. Het toevoegen van kruiden aan de kolen produceert een geweldig aroma dat gasten naar de grill trekt! -Lothraine Schroeder, Albany, Oregon
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in een grote pan de eerste zeven ingrediënten. Meng aan de kook; kook en roer tot zout en suiker zijn opgelost. Haal de pan van het vuur; afkoelen tot kamertemperatuur.
-
Plaats een grote, zwaar hersluitbare plastic zak in een tweede grote hersluitbare plastic zak; voeg varkensvlees toe. Giet voorzichtig gekoelde pekel in zak. Spuit zoveel mogelijk lucht uit; sealzakken en draai om te coaten. Koel gedurende 12-24 uur, meerdere malen draaien. Lijn pekel; weggooien en kruiden opzij zetten.
-
Vet het grillrooster licht in. Bereid grill voor indirecte hitte voor met behulp van een lekbak. Voeg gereserveerde kruiden toe aan kolen. Leg varkensvlees over de lekbak en grill, afgedekt, op indirect medium vuur gedurende 1,5-2 uur of tot een thermometer 160 ° aangeeft. Laat het 5 minuten staan voordat u het snijdt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minVaderdag Receptenei, knoflook poeder, selderij zout, zout, vloeibare rook, niet-geblancheerde amandelen,zelfgemaakte gerookte amandelen
-
10 minVaderdag ReceptenENIGE PASTEI, meel, zout, boter, ijswater, TAART, meel, zout, boter, ijswater,klein taartgebak
-
30 minVaderdag ReceptenKOEKJE, boter, suiker, suiker, ei, pindakaas, vanille, meel, soda-, zout, VULLING, chocolade,miniatuur pindakaas behandelt
-
30 minCountry Woman Receptenolie-, barbecue kruiden, teentjes knoflook, citroensap, aardappelen, SAUS, ranch saladedressing, spek, bieslook, pepersaus,barbecue gegrilde aardappelen met zure room spek saus
Ik vond het geweldig