Varkensvlees parmezaan

Name: varkensvlees parmezaan
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge broodkruimels; 6 plakjes halfvolle mozzarellakaas; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 1/8 theelepel paprika; 1 ei; 6 gehakte karbonades zonder been (113 gram elk); 2 eetlepels plantaardige olie; Een kop met een inhoud van 130 ml die tomatensaus bevat; 6 plakjes halfvolle mozzarellakaas

Ik bedacht dit voorgerecht door varkensvlees te vervangen door kalfsvlees. Je kunt zelfs kip gebruiken. - Kenna Robinson, Sault Ste Marie, Ontario

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met droge broodkruimels
6 plakjes halfvolle mozzarellakaas
1/4 theelepel zout
1/8 theelepel peper
1/8 theelepel paprika

1 ei
6 gehakte karbonades zonder been (113 gram elk)
2 eetlepels plantaardige olie
Een kop met een inhoud van
130 ml die tomatensaus bevat
6 plakjes halfvolle mozzarellakaas

Bereiding

Meng in een ondiepe kom de broodkruimels, Parmezaanse kaas, zout, peper en paprika. Klop in een andere kom het ei. Dompel elke karbonade in een ei en bestrijk hem met kruimelmengsel.
In een grote koekenpan, kook de varkenskarbonades op middelhoog vuur in olie gedurende 6-8 minuten aan elke kant of tot de sappen helder zijn. Boven elke hak met tomatensaus en kaas; afdekken en 1 minuut laten sudderen of tot de kaas is gesmolten.