Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Varkensvlees-roerbak met spinazie
 
 
4-6 PortiesPTM35 min

Varkensvlees-roerbak met spinazie


Ik had de twee belangrijkste ingrediënten bij de hand en besloot om creatief te worden. We zijn grote liefhebbers van sesamolie. Iedereen was tevreden met de resultaten, dus ik dacht dat ik dit zou posten voordat ik het vergat. Ik serveerde met deze warme hokkien noedels maar rijst zou ook goed zijn.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Rooster de sesamzaadjes in een droge pan op een matig vuur gedurende 3 tot 4 minuten, of tot ze goudbruin zijn. Schud de pan zachtjes om de zaden in beweging te houden (en niet te verbranden). Haal de zaden uit de pan en zet opzij om af te koelen.
  2. Combineer de knoflook, lente-uitjes, chili, cayennepeper en varkensvlees. Meng goed en zet opzij.
  3. Combineer sojasaus, suiker en 4 theelepels sesamolie. Meng goed en zet opzij.
  4. Verhit de olie met de scheut sesamolie in een wok of op zware koekenpan. Roerbak het varkensvlees (in 3-4 porties) op hoog vuur goudbruin. Haal het vlees weg en leg het opzij.
  5. Voeg de spinazie en soja, suiker en sesamolie-mengsel toe aan de wok/pan. Roer licht en bedek. Bak 1-2 minuten of tot spinazie zacht is.
  6. Leg varkensvlees in de pan, voeg de sesamzaadjes toe, roer goed en verwarm gedurende ongeveer 1 minuut.
  7. Serveer over noedels of rijst.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407