Varkensvlees shirataki

Name: varkensvlees shirataki
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: 600 gram varkenskarbonades, in dunne reepjes gesneden; 2,5 centimeter verse gember, in stukjes gesneden; 2 knoflookteentjes, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 2 eetlepels hoisinsaus; 2 eetlepels donkere sesamolie; 1 eetlepel honing; 1 theelepel rode pepervlokken naar smaak; zout en peper; 1 eetlepel maizena; 1 gele paprika, in reepjes gesneden; 1/2 middelgrote ui, in reepjes gesneden; 2 (198 gram) zakken shirataki noedels

Ik was laatst door mijn kruidenierswinkel en was blij verrast om in de Aziatische voedingsmiddelensectie een soort noedel genaamd shirataki te vinden. Ik was erg blij met hen omdat mijn vader een koolhydraatarm dieet volgt en pasta vreselijk mist, en deze lange witte noedels hadden slechts 1,5 koolhydraten in 1 portie. Dus ik kocht twee met water gepatchte zakken noedels, wat hoisin en sesamolie, en liet me gewoon gaan. Hier heb ik het mee bedacht.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats in een middelgrote kom de eerste 8 ingrediënten en gooi ze samen.
Laat het 4 - 5 uur of 's nachts marineren, om de paar uur.
Verwarm een beetje meer sesamolie in een grote wok of koekenpan.
Haal het varkensvlees uit de marinade, schud de overtollige marinade eraf en roerbak het in de wok of koekenpan; breng op smaak met zout en peper.
Voeg het maïszetmeel toe aan de marinade en klop om op te lossen.
Voeg de paprika's en uien toe als het varkensvlees volledig gaar is en roerbak ongeveer 2 minuten.
Voeg de noedels en de marinade toe en breng aan de kook om de saus te verdikken.

Blogs die misschien interessant zijn

15 gezonde glutenvrije maaltijden om te proberen

hoe weet je of eieren nog goed zijn

hoeveel eiwit in een ei een gedetailleerde look

20 maaltijden met een pot eenvoudig snel gezond

zijn eiwitmaskers goed voor je huid

Ik vond het geweldig

Varkensvlees shirataki

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies