Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Wongster
Varkensvlees voor boeren
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1,3 kg botten zonder been in landelijke stijl of 1,3 kilo varkenslende karbonades, centimeter dik
- 2 eetlepels spekvet, gesmolten (ik bewaar een blikje in mijn koelkast)
- 1/2 theelepel zout
- 1/4 theelepel witte peper
- 7,66 yams, ongeveer 3,75 pond, geschild en in centimeters dikke plakjes gesneden
- 130 liter cider of 130 liter appelsap
Bereiding
-
Verhit baconvet in een grote bakpan op middelhoog vuur.
-
Breng het varkensvlees op smaak met zout en peper en bruin gedurende 2 tot 3 minuten.
-
Plaats gesneden yams in de bodem van crockpot.
-
Crockpot op laag zetten.
-
Leg het varkensvlees op de grond, inclusief eventuele panafwijkingen en appels op de yams.
-
Meng in een kleine kom cider of appelsap, bruine suiker, kaneel, piment en karwijzaad; meng goed en giet gelijkmatig over het varkensvlees en de appels.
-
Top met de zuurkool. Het zit strak, maar mijn crockpot deksel komt dicht.
-
Laat zeven tot negen uur op laag vuur koken.
-
Verwijder het deksel en serveer het varkensvlees met de zoete aardappelen, appels en zuurkool, schep alles op.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minOne Dish Mealbouillon, gemberwortel, citroen, anders kalk, vissaus vervangen anders met lepel-sojasaus, sojasaus, pak choi, paddestoel, wortels, ui, teentjes knoflook, peper, limoen, koriander, noedel, garnalen vervangen anders met tofu, chilisaus, zout,Thaise noedelsoep met groenten en garnalen -
55 minOne Dish Mealrundvlees, ui, maïs, tomaten, rijst, biefstuk, pepers, pepers,a-1 hartige gevulde paprika's -
40 minOne Dish Mealaardappelen, meel, ei, knoflook kruid saute express, worst spaghetti saus,jaylin's gnocchi met marinara en Italiaanse worst 5fix -
0 minGlutenvrijolie-, ui, Knoflook, Specerijen chilipoeder, Specerijen peper, bouillon, olie-, zout, Specerijen peper, bonen, Maïs, Saus-salsa serveren, rijst, kaas, Koriander koriander,instant pot doordeweekse kip en rijst burrito kommen
Ik vond het geweldig