Varkensworst en koolpitas

Name: varkensworst en koolpitas
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram gemalen varkensvleesworst; 1 middelgrote kool, versnipperd; 1 kleine ui, gehakt; 1 eetlepel geplette rode paprika; 1 eetlepel witte suiker; zout naar smaak; 130 liter water; Een kopje met een inhoud van 80 ml die zure room bevat; 1 (227 gram) pakket pitas, gehalveerd

Ik heb deze zeer snelle, eenvoudige maaltijd met één gerecht al jaren gemaakt. Je kunt de geplette rode paprika variëren, afhankelijk van hoe pittig je het lekker vindt.

Ingrediënten

600 gram gemalen varkensvleesworst
1 middelgrote kool, versnipperd
1 kleine ui, gehakt
1 eetlepel geplette rode paprika
1 eetlepel witte suiker

Zout naar smaak
130 liter water
Een kopje met een inhoud van
80 ml die zure room bevat
1 (227 gram) pakket pitas, gehalveerd

Bereiding

In wok of koekenpan, bruine varkensworst, uitlekken en opzij zetten.
Combineer in wok of koekenpan: geraspte kool, ui, geplette rode peper, suiker, zout en water. Ongeveer 20 minuten afgedekt of tot de kool gaar is; af en toe roeren.
Leg varkensworst in de wok of koekenpan met het koolmengsel en voeg zure room toe; meng goed. Houd gevuld in verwarmd pita brood.