Vegan gepaneerde tofu

Name: vegan gepaneerde tofu
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; Een kopje met een inhoud van 60 ml met veganistische mayonaise (zoals Follow Your Heart® Veganaise®); 2 eetlepels water; Een kop met een inhoud van 60 ml die broodkruimels bevat, of indien nodig; 1 (340 gram) pakket tofu, in centimeters gesneden

Ingrediënten

1 eetlepel olijfolie
Een kopje met een inhoud van
60 ml met veganistische mayonaise (zoals Follow Your Heart® Veganaise®)
2 eetlepels water

Een kop met een inhoud van
60 ml die broodkruimels bevat, of indien nodig
1 (340 gram) pakket tofu, in centimeters gesneden

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Bekleed de binnenkant van een centimeter ovenschaal met olijfolie.
Meng mayonaise en water samen in een kom. Plaats broodkruimels in een aparte kom.
Doop tofu-plakjes in het mayonaisemengsel; pers tofu in de broodkruimels tot volledig met een laag bedekt. Plaats gecoate tofu in de voorbereide het bakken schotel.
Bak in de voorverwarmde oven tot tofu volledig gaar is en paneermeel ongeveer 45 minuten bruin is.