Veganistisch pad Thai

Name: veganistisch pad Thai
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 eetlepels kokosolie; 142 gram droge rijstnoedels; 1 eetlepel tamari-sojasaus; 1/4 theelepel gember; 1/2 theelepel kerriepoeder; 1 dash crushed rode pepervlokken; 1 eetlepel pinda's; 10 stukjes gluten; 2 groene uien; 1/2 theelepel cayennepeper; 1 streepjeszout; 1 dash crushed rode pepervlokken; 1/2 theelepel koriander; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met paddenstoel; 1 theelepel tamarindepasta; 1/4 theelepel knoflook; 1 dash crushed rode pepervlokken

Maak en deel dit Vegan Pad Thai recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Week de noedels 10 minuten in warm water, terwijl je een grote koekenpan of wok opwarmt.
Zodra de pan heet is, smelt u de kokosolie erin en gooi de gluten en pinda's erin. Breng dit met 0,25 theelepel kerriepoeder en roerbak terwijl de noedels zacht worden.
Meng de knoflook, gesneden paprika's en gehakte groene ui en blijf roeren op medium.
Giet de noedels af en voeg ze toe aan het roerige waardoor ze gelijkmatig bedekt worden met olie. De noedels zullen de olie opnemen en voeg dan de sojasaus toe.
Voeg de champignons toe.
Kruid met gekneusde rode peper, gember, curry, koriander, b.pepper, caynne, zout en blijf roeren op laag totdat de noedels licht gekarameliseerd zijn en de schotel gelijkmatig is bedekt in de smaakmakers.