Veganistische citroen pannenkoeken

Er is geen betere manier om een ​​kamp vol groggy feestgangers wakker te maken dan sommige citroenachtige pannenkoeken. Ze smaken het beste met een beetje playa-stof, maar werken net zo goed thuis! De sleutel tot dit recept is om het beslag zo min mogelijk te roeren (vandaar de minder dan 20 beurten). De citroen en bakpoeder reageren om luchtbellen te creëren (denk eraan om een ​​vulkaan te maken op de basisschool) en te veel roeren zal de grond breken bubbels en geven je platte, taaie pannenkoeken. Als je geen citroen hebt, kun je 1 eetlepel appelciderazijn vervangen. Je verliest de heerlijke citroengeur, maar de chemie werkt nog steeds.