Veganistische perzikinzinking

Name: veganistische perzikinzinking
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 1 casserole, 4-6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met perziken (ongeveer 4 perziken geschild en in plakjes, vers of bevroren); 2 eetlepels ruwe suiker; 1/8 theelepel amandelextract; 1/8 theelepel aardbei-extract; 1/4 theelepel kaneel; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem (spelt of ongebleekt); 1 theelepel bakpoeder (niet-aluminium); 2 eetlepels ruwe suiker; Een kopje met een inhoud van 60 ml met veganistische margarine (koud en veganistisch); Een kopje met een inhoud van 60 ml dat sojamelk bevat; Een kopje met een inhoud van 30 ml met sojayoghurt (of een ander niet-zuivelproduct); 1 eivervanger

Ik kocht wat perziken en ze waren een beetje verkleurd van binnen, dus ik besloot iets met ze te maken. Ik kwam met dit idee omdat ik van vers fruit houd in cakes, maar niet met veel beslag. Dit recept is niet overdreven zoet dus een klodder van je favoriete niet-zuivel slagroom topping zou dit perfect complimenteren ..

Ingrediënten

Bereiding

Als u bevroren perziken gebruikt, ontdooit u ze totdat ze nog enigszins bevroren zijn. Het is beter om niet te veel te ontdooien om het sap te bewaren.
Verwarm de oven voor op 400 ° F.
Gebruik een lichte spuitolie of margarine om de binnenkant van een braadpan van 1,5 liter te coaten.
Doe de perziken in een aparte kom en meng met de bruine suiker, extract (en) en kaneel.
Doe het perzikmengsel in de braadpan en spreid het gelijkmatig uit.
Voeg in de kom van je keukenmachine de bloem, bakpoeder, zout en ruwe suiker toe. Draai de machine aan en verwerk het om het mengsel te combineren en op te schuimen.
Neem de A-beker met een inhoud van 60 ml margarine en laat deze door de vultrechter van de keukenmachine lopen en pulseer tot u een consistentie hebt in de samenstelling van de maaltijd.
In een grote maatbeker combineert u de sojamelk, yoghurt en eivervanger. (Denk eraan dat de droge eivervanger moet worden gemengd met 2 eetlepels warm water om het de consistentie van het ei te geven.) Meng dit door elkaar en voeg het toe aan het bloemmengsel in de keukenmachine.
Pulse een paar keer om op te nemen.
Dit is geen deeg, het beslag, dus lepel het ons uit de kom van de keukenmachine bovenop de perziken.
Verdeel het gelijkmatig over de perziken. Als een paar plekken niet worden bedekt, is dat goed.
Bak gedurende 25 minuten totdat de bovenkant goudbruin is en het perziksap langs de zijkanten van de schaal borrelt.
Koel gedurende 5 minuten op een rooster.
Op dit punt kun je de Peach Slump in de braadpan laten en opslaan in de koelkast of een mes rond de beslagkorst laten lopen en het op een bord omdraaien.
Top met uw favoriete niet-zuivel-topping.
Bon Appetit!

Blogs die misschien interessant zijn

12 bewezen voordelen van marulaolie

groot onderzoek beoordeelt de cardiovasculaire voordelen van walnoten

kan het eten van oma appels je maag plat maken

13 essentiele en andere olien om littekens te verminderen

gezond koken perilla olie

Ik vond het geweldig

Veganistische perzikinzinking

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies