Vegetarisch gehaktbrood met groenten

Name: vegetarisch gehaktbrood met groenten
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 9
Ingredients: 0,5 (397 gram) vegetarisch gehakt rundvleespakket (bijv. Gimme Lean TM); 1 (340 gram) vegetarisch hamburgerbrood brokkelt af; 1 ui, gehakt; 2 eieren, geslagen; 2 eetlepels vegetarische Worcestershire-saus; 1 theelepel zout; 1/3 theelepel peper; 1 theelepel gemalen salie; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 2 theelepels bereide mosterd; 1 eetlepel plantaardige olie; 3 1/2 sneetjes brood, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; 1 (227 gram) kan tomatensaus; 10 wortels, gesneden in stukken van 2,5 centimeter; 4 aardappelen, in blokjes; 1 kookspray

Dit is een vlezig alternatief voor vleesbrood, met groenten aan de zijkant.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng in een grote kom vegetarisch gehakt, vegetarisch gehaktbrood, ui, eieren, Worcestershire-saus, zout, peper, salie, knoflookpoeder, mosterd, olie, broodblokjes en melk. Overdracht naar een ovenschaal en vorm 23 x 33 centimeter in een brood. Giet er tomatensaus bovenop.
Leg wortels en aardappelen om brood en spuit groenten met kookspray.
Bak 30 tot 45 minuten; draai groenten. Bake nog eens 30 tot 45 minuten. Zet 15 minuten voor het snijden stand.