Vegetarische brie en cranberry panini's voor 2

Name: vegetarische brie en cranberry panini's voor 2
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 eetlepel boter; 1 eetlepel Dijon-mosterd; 2 ciabattabroodjes, in tweeën gesneden; 113 gram Brie, gesneden; 3 eetlepels cranberrysaus; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die spinaziebladeren bevat

Deze prachtige vegetarische panini combineert de zoetheid van cranberrysaus met een romige en rijke Brie, alles gewikkeld in een perfecte ciabatta-rol. Denk in je mond.

Ingrediënten

1 eetlepel boter
1 eetlepel Dijon-mosterd
2 ciabattabroodjes, in tweeën gesneden

113 gram Brie, gesneden
3 eetlepels cranberrysaus
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die spinaziebladeren bevat

Bereiding

Verwarm een panini-pers voor op middelhoog vuur en smeer het oppervlak licht in met boter.
Verspreid Dijon-mosterd op ciabattabroodjes. Laag Brie, cranberrysaus en spinaziebladeren over de onderste helft. Top met de andere helften.
Grill de sandwiches in de voorbereide panini-pers tot de kaas gesmolten is en de broodjes goudbruin zijn, ongeveer 5 minuten.