Veggie Marinara saus

Name: veggie Marinara saus
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Bloemkool van 1/3 liter, gesneden in dobbelstenen van 2,5 centimeter; Courgette van 1/3 liter, gesneden in dobbelstenen van 2,5 centimeter; 1/4 liter selderij, gesneden in 2/3 centimeter dobbelsteentjes; 1/4 liter wortel, in 2/3 centimeter dobbelsteen; 0.5.75 theelepel rode pepervlokken; 80 liter olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met uien, gehakt; 1 theelepel basilicum; 1 theelepel oregano; 0,5 laurierblaadje; 0.5.75 theelepel rode pepervlokken; 6 knoflookteentjes, fijngehakt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die witte wijn bevat (ik hou van witte Zin of andere zoete wijn); Een kopje met een inhoud van 60 ml met tomatenpuree, voeg dit toe als je de lasagne maakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met tomatenpuree, voeg dit toe als je de lasagne maakt; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel suiker

Deze vegetarische rode saus is afkomstig uit het kookboek "Pasta and Co", dat recepten bevat van hun populaire etenswarenwinkel in Seattle. Het is de moeite waard om extra stappen te nemen. Ik hou van de kleine, knapperige groenten in de saus. Ik serveer het over rotini (of elke dikke pasta) of gebruik het in mijn Giardiniera Lasagna recept 117371.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer olijfolie, basilicum, oregano, laurier, rode pepervlokken, knoflook en uien in een pan van 4 liter en bak tot de ui doorschijnend is.
De ui en knoflook mogen niet bruin worden.
Voeg wijn toe en laat 10-12 minuten sudderen tot alcohol verdampt.
Voeg gereserveerde groenten, tomaten, tomatenpuree en suiker toe.
sudderen, gedeeltelijk afgedekt gedurende 5 minuten.
De groenten moeten knapperig zijn.

Blogs die misschien interessant zijn

voedingswaarde van volkoren bruine rijst versus jasmijnrijst

kunnen diabetici volkoren pasta eten

is alkmaarse gort voedzamer dan rijst

hoeveel bruine rijst moet ik eten om gezond te zijn

een lijst met vezelrijk volkoren voedsel

Ik vond het geweldig

Veggie Marinara saus

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies