Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Koninklijke pasta primavera provencale
 
 
2 PortiesPTM30 min

Koninklijke pasta primavera provencale


Gebaseerd op een recept uit het boek van Drs.Roizen en Oz, You On A Diet.Ik geef toe dat ik bang ben dat ik geen zout aan het pastawater toevoeg! Ga er alsjeblieft overheen! Als je op zoek bent naar de tegenstelling van 'zware' pasta, dan is dit het. Ik vind dit een reinigingspasta die je het gevoel geeft dat je puur eten eet. Ik vind het heerlijk.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Bereid pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, zonder zout en vet.
  2. Verwarm ondertussen een grote en diepe koekenpan op middelhoog vuur tot deze heet is. Voeg de chili peper toe; kook, draai af en toe tot geurig en geroosterd, ongeveer 2 minuten.
  3. Als het koel genoeg is om chili peper te verwerken, gooi het dan weg en leg de zaadjes apart voor een garnering.
  4. Hak chili peper.
  5. Aubergine aan hete koekepan toevoegen; bak tot bruin, ongeveer 4 minuten, regelmatig roeren. Voeg olie, dan gehakte ui, paprika en knoflook toe; kook 3 minuten, af en toe roeren.
  6. Voeg tomaten en gehakte chili peper toe.
  7. Verminder hitte; Laat onafgedekt 10 minuten sudderen, of tot de groenten zacht zijn en de saus dikker.
  8. Verwijder van het vuur; roer de groene salades en tijm erdoor.
  9. Breng op smaak met zout en peper indien gewenst.
  10. Giet de pasta af; transfer naar twee serveerschalen en top met saus.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407