Veggie boerenkool chips

Name: veggie boerenkool chips
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 bos boerenkool, stengels verwijderd en bladeren gereten in hapklare stukjes; 1 eetlepel olijfolie, of meer als dat nodig is; 1 teentje knoflook, geperst (optioneel); 1 eetlepel azijn; zout naar smaak

Een geweldige manier om je groenten te eten en er echt van te genieten. Een geweldig alternatief voor chips, groentefrisjes / rietjes of popcorn. Sherry of appelazijn kan, indien gewenst, worden gebruikt in plaats van de azijn.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 120 graden (120 ° C).
Plaats boerenkoolbladeren in een grote hersluitbare zak. Meng olijfolie en knoflook samen in een kom; giet over boerenkool. Zegel en schudzak totdat boerenkoolbladeren gelijkmatig bedekt zijn. Voeg azijn toe aan de zak, sluit de zak af en schud tot de coating is gecoat. Verdeel de bladeren gelijkmatig over een bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot hij 20 à 25 minuten knapperig is. Breng op smaak met zout.