Veggie en wilde rijstpilaf

Name: veggie en wilde rijstpilaf
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 1 grote ui (gehakt in kleine blokjes); 1 kleine wortel (gehakt in kleine blokjes); 2 stengels bleekselderij (gehakt in kleine blokjes); 10 peultjes (in kleine stukjes gesneden); 2 teentjes knoflook (ik gebruikte de knoflookpers); Een kom met een inhoud van 9/10 liter die bouillon bevat (ik gebruikte kip); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met witte rijst (ongekookt); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met witte rijst (ongekookt); 2 eetlepels gehakte verse peterselie

Ik heb net een A-kom met een inhoud van 2,5 liter met rijstfornuis gekregen en heb ervan genoten om hem voor verschillende rijstrecepten te gebruiken. Vandaag maak ik gebakken vis en wilde iets leuks voor een bijgerecht. Ik denk dat deze gewoon geweldig zal werken De wilde rijst die ik gebruikte was afkomstig van het Indian Cultural Centre hier in Albuquerque. De rijst werd in Minnisota gekweekt en daar geoogst door de inboorlingen. Je kunt dit garneren met wat bieslook of groene uien als je dat wilt.

Ingrediënten

Bereiding

Breng over naar uw rijstkoker en schakel hem in.
Doe ongeveer 1/2 liter van de bouillon in de bakpan en meng deze om alle lekkernijen uit de pan te verwijderen. Voeg dit en de rest van de bouillon toe aan de rijstkoker.
Meng de groenten en wilde rijst goed en doe het deksel erop en kook gedurende 25 minuten.
Voeg vervolgens de witte rijst toe en bak nog 20 minuten of totdat de rijst gaar is.
Roer de peterselie erdoor en doe het deksel weer op de rijst in het rijstkooktoestel en laat het zitten om de rest van het vocht te abosorberen.
Breng op smaak met zout en peper.
Geniet met je favoriete vis of vlees.
Bon Appetit!

Blogs die misschien interessant zijn

glutamine voordelen toepassingen en bijwerkingen

glycemische index alles wat u moet weten

waarom geraffineerde koolhydraten slecht voor u zijn

is rijst glutenvrij granen uitgelegd

wat u moet weten over eenvoudige en complexe koolhydraten

Ik vond het geweldig

Veggie en wilde rijstpilaf

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies