Veggie kaasvierkanten

Name: veggie kaasvierkanten
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met verse broccoliroosjes; 1 middelgrote zoete rode peper, julienned; 2 eetlepels olijfolie; 2 knoflookteentjes, gehakt; 4 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die volle melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde cheddar kaas, verdeeld; 1/2 theelepel gedroogde tijm; 1/4 theelepel zout

Ik ontwikkelde dit recept in mijn keuken op een drukke middag toen ik in de koelkast keek en daar was niet veel. Met geen tijd om te winkelen, gebruikte ik wat ik had. Nu is dit aardige en eenvoudige gerecht een suppertime standby. - Dixie Terry , Goreville, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° C. Bak in een grote koekenpan broccoli en rode paprika in olie. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer. Schenk in een ingevette ovenschaal van 9 inch. Voeg in een andere grote kom eieren, melk, 190 liter kaas, tijm en zout
Giet over het broccoli-mengsel. Bak, onbedekt, 25-30 minuten. Pronk met de overgebleven kaas. Bak 5 minuten langer of tot de kaas is gesmolten. Houd 5 minuten voor het snijden stand.