Veggie pasteitjes

Name: veggie pasteitjes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een beker met een inhoud van 190 ml met versnipperde gele zomerpompoen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte gepelde aardappel; Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde wortel; 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels gele maïsmeel; 2 eetlepels geklopt ei; 1 eetlepel fijngesnipperde ui; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 1 theelepel canola-olie

Hier is een heerlijk voorgerecht met een gezonde dosis groenten. "Ik vind het leuk om deze hartige burgers te maken voor een snel diner," merkt Rosie Hostetler van Sumter, South Carolina op.

Ingrediënten

Een beker met een inhoud van
190 ml met versnipperde gele zomerpompoen
Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte gepelde aardappel
Een kopje met een inhoud van
60 ml met versnipperde wortel
3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
2 eetlepels gele maïsmeel
2 eetlepels geklopt ei

1 eetlepel fijngesnipperde ui
1/2 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel zout
1/8 theelepel peper
1 theelepel canola-olie

Bereiding

In een kleine kom, combineer de eerste 10 ingrediënten.
Vorm in vier pasteitjes.
Bak in een grote koekepan pasteitjes in olie op middelhoog vuur 3-5 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn..