Venkel met wijn en parmezaanse kaas

Name: venkel met wijn en parmezaanse kaas
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 eetlepels margarine (boter past ook, maar het is niet mijn keuze) of 3 eetlepels olijfolie (boterkostuums ook, maar het is niet mijn keuze); 400 gram venkel, schoongemaakt en in plakjes (2/3 centimeter dik); zout en peper (aanpassen aan smaak); 1/4 theelepel peper; Een beker met een inhoud van 170 ml die witte wijn bevat; zout en peper (aanpassen aan smaak); Een kop met een inhoud van 190 ml die parmezaanse kaas bevat

Maak en deel dit venkel met wijn en Parmezaanse kaas recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Rooster venkel (max warmte) plakjes tot lichtbruin.
Verlaag het vuur tot medium (in mijn geval had het ongeveer 10 minuten nodig).
Voeg zout, peper en wijn toe.
Roer één keer en dek af (middelhoog vuur).
Blijf ongeveer 10 minuten zachtjes koken. Voeg eventueel meer wijn of wat water toe.
Pas zout en peper aan.
Nu heb je twee mogelijkheden (A en B).
A) Top met parmezaanse kaas en blijf koken totdat Parmezaanse kaas smelt (eenvoudigste en snelle versie).
B) Breng venkel over in een bakvorm, bedek met Parmezaanse kaas en gril kort onder de grill totdat Parmezaanse kaas van kleur verandert (mooi en smakelijk). Brand niet.
Serveer warm als bijgerecht.
Note: Small portions on a buffet woud be very cute as well.Reserve some fennel as decoration!

Blogs die misschien interessant zijn

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

Ik vond het geweldig

Venkel met wijn en parmezaanse kaas

Maak en deel dit venkel met wijn en Parmezaanse kaas recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies