Verheerlijkte gebakken kool

Name: verheerlijkte gebakken kool
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 1 hoofd kool, fijngehakt; 6 eetlepels margarine; 1 ui, fijngehakt; 200 gram kaasbereidingsproducten (zoals Velveeta®), in brokken gesneden; 1 (305 gram) kan champignonsoep crème zijn; Een kop met een inhoud van 190 ml die broodkruimels bevat; zout en peper naar smaak

Dit is een erg goed bijgerecht.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 C).
Plaats de kool in een grote pot met voldoende licht gezouten water om af te dekken; breng aan de kook.Verlaag de hitte tot medium-laag, dek af en laat sudderen tot ze zacht zijn, 5 tot 7 minuten.Drain en laat een minuut of twee stoom drogen.
Smelt de margarine in een grote koekenpan op middelhoog vuur; kook de ui in de gesmolten boter tot ze goudbruin zijn.Verlaag het vuur laag; voeg de kaasvoedsel toe en laat sudderen tot het volledig gesmolten is. Giet de champignonsoep in de koekenpan. Roer de uitgelekte kool, broodkruimels, zout en peper door het mengsel. Overdracht naar een braadpan.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kaas begint te bubbelen, 20 tot 30 minuten.