Koreaanse bbq kippenmarinade

Name: Koreaanse bbq kippenmarinade
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 48
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die sojasaus bevat; 1/4 liter water; 1 theelepel uienpoeder; 1 theelepel gemalen gember; 1 eetlepel citroensap (optioneel); 4 theelepels hete chilipasta (optioneel)

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die witte suiker bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die sojasaus bevat
1/4 liter water
1 theelepel uienpoeder

1 theelepel gemalen gember
1 eetlepel citroensap (optioneel)
4 theelepels hete chilipasta (optioneel)

Bereiding

In een middelgrote pan op hoog vuur, meng de suiker, sojasaus, water, uipoeder en gemalen gember. Aan de kook brengen. Zet het vuur laag en laat 5 minuten sudderen.
Haal het mengsel uit het vuur, laat afkoelen en voeg citroensap en hete chilipasta toe. Plaats de kip in het mengsel. Bedek en marineer in de koelkast minstens 4 uur voordat je de kip naar wens klaarmaakt.