Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Verschroeide sint-jakobsschelpen met kool en prei
 
 
4 PortiesPTM25 min

Verschroeide sint-jakobsschelpen met kool en prei


Maak en deel deze geschroeide sint-jakobsschelpen met kool en prei recept uit.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm 4,5 theelepels olie in een grote anti-aanbak koekenpan op middelhoog vuur tot deze heet maar niet gerookt is.
  2. Voeg prei toe, kook tot het zacht is, 1 à 2 minuten; Roer de kool erdoor en voeg bouillon toe.
  3. Laat af en toe roeren tot de kool enigszins zacht is, ongeveer 5 minuten. Voeg 0,5 theelepel zout toe en breng op smaak met verse, gemalen peper; opzij zetten.
  4. Strooi sint-jakobsschelpen met 0.25 theelepel zout en breng op smaak met versgemalen peper. Verhit nog 2,5 theelepels olie in een andere grote anti-aanbak bakpan, op middelhoog vuur tot deze warm maar niet rokend is. Voeg sint-jakobsschelpen toe, kook, keer één keer, tot het donker goudbruin is, ongeveer 4 minuten per kant.
  5. Verdeel het koolmengsel over vier borden en bedek elk met 3 sint-jakobsschelpen, garneer met plakjes citroen.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407