Verse Italiaanse salade

Name: verse Italiaanse salade
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 hoofd snijsla, gehakt; 1 hoofd snijsla, gehakt; 100 gram salami, julienned; Een kopje met een inhoud van 130 ml met parmezaanse kaas, geraspt; 1 (113 gram) pot gemarineerde artisjok harten, uitgelekt; 1 (425 gram) kan kekerbonen, uitgelekt; 130 liter olijfolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die rode wijnazijn bevat; 1 theelepel droge mosterd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met parmezaanse kaas, geraspt; Lawry's doorgewinterde peper, naar smaak