Verse bosbessencake

Name: verse bosbessencake
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 theelepels bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1/4 theelepel zout; Een beker met een inhoud van 80 ml die bakvet bevat; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 1 ei; 1 theelepel citroenschil; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bosbessen

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat
2 theelepels bakpoeder
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die witte suiker bevat
1/4 theelepel zout
Een beker met een inhoud van
80 ml die bakvet bevat

Een beker met een inhoud van
190 ml die melk bevat
1 ei
1 theelepel citroenschil
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met bosbessen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter pan in.
Zeef bloem, bakpoeder, suiker en zout samen in een grote kom. Doe het bakvet in een aparte kom tot romig; roer tot bloemmengsel, afgewisseld met melk. Meng bloem-verkort mengsel tot gemengd, ongeveer 2 minuten. Voeg ei toe en sla tot gemengd, ongeveer 1 minuut.
Combineer citroenschil met bosbessen in een kom; vouw in beslag. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken, schoon uitkomt, ongeveer 50 minuten.