Verse en lichte aardbeientaart

Name: verse en lichte aardbeientaart
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 vel gekoeld taartgebak; 1 pakje (85 gram) kook-en-serve vanillepuddingmix; 3/8 liter water; 1 theelepel citroensap; 1 verpakking (9 gram) suikervrije aardbei-gelatine; 130 liter kokend water; 8 verse aardbeien; 85 gram roomkaas met verlaagd vetgehalte; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met verlaagd vetgehalte, geslagen topping, verdeeld; 1 theelepel vanille-extract; 8 verse aardbeien

Ik heb gekookt sinds ik een meisje was en ik geniet vooral van het maken van frisse, fruitige desserts als deze. Het is prachtig en licht voor warm weer of na een grote maaltijd. Een must als verse bessen in het seizoen zijn! -Erica Cooper, Elk River, Minnesota

Ingrediënten

Bereiding

Op een licht met bloem bestrooid oppervlak, het deeg afrollen. Overdracht naar een 9-inch.plaat. Tandpasta tot 0,5 binnen de rand van de plaat; fluit randen. Lijn het deeg uit met een dubbele dikte van stevige folie. Bak op 450 ° gedurende 8 minuten. Verwijder folie; bak 5-7 minuten langer of tot ze lichtbruin zijn. Koel op een rooster.
Meng in een kleine steelpan puddingmix, water en citroensap.Kook en roer op middelhoog vuur tot het mengsel aan de kook komt.Kook en roer 1-2 minuten langer of tot het dik is. Haal het vuur eraf; opzij zetten.
Los een gelatine in een grote kom op in kokend water. Roer de pudding eroverheen. Bedek en zet 30 minuten in de koelkast of tot het verdikt is. Vouw in gesneden aardbeien. Overbrengen op korst.
Voor het beleg, in een andere kom, klop je de roomkaas, 130 liter slagroom en vanille tot een gladde massa. Vouw het overgebleven slagroom erop. Snijd een klein gaatje in de hoek van een bladerdeeg of plastic zak; plaats een middelgrote sterpunt. Vul met topping. garneer met hele aardbeien.Koel minstens 1 uur lang.