Verse en lichte komkommersalsa

Name: verse en lichte komkommersalsa
Total time: 25 min
Yield: 20
Ingredients: 2 roma (pruim) tomaten, fijngehakt (of meer naar smaak); 3 komkommers - geschild, gepoot en gehakt; 2 roma (pruim) tomaten, fijngehakt (of meer naar smaak); 1 bos verse koriander, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte ui, of naar smaak; 1 jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt, of naar smaak; koosjer zout naar smaak

Dit is zo'n frisse en lichte salsa. Ik heb deze dag gemaakt toen ik wat extra ingrediënten nodig had en besloot om wat komkommers in te gooien. Ik maak dit nu voor elke picknick of elk feest waar ik naartoe ga. Het wordt gevraagd. Waar ik ook ben, ik moet het recept aan iemand geven. Ik bewaar dit altijd in mijn koelkast en al mijn kinderen zijn er dol op. Een geweldige manier om ze hun groenten te laten eten.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in blokjes gesneden tomaten en groene chilipepers, komkommers, roma-tomaten, koriander, ui, jalapenopeper en koosjer zout in een kom.
Onmiddellijk bewaren; voor de beste smaak, koel gedurende ten minste een uur..